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Lucaffé: Die Essenz des italienischen Geschmacks

Lucaffe, von Gian Luca Venturelli in der Nähe des schönen Gardasees in Italien gegründet, ist ein Synonym für Leidenschaft, Handwerkskunst und fundiertes Wissen. Was als bescheidene handwerkliche Rösterei begann, hat auch nach dem weltweiten Erfolg seinen authentischen Charakter bewahrt.

Dank der sorgfältigen und persönlichen Arbeit von Gian Luca bietet Lucaffe einzigartige Mischungen mit perfekt ausgewogenen Aromen. Gian Luca wählt den Kaffee selbst aus und kauft ihn ein, verkostet alle eingehenden Proben und besucht regelmäßig Plantagen und Erzeuger weltweit.

Wir sind das einzige italienische Unternehmen, das über zwei optische Sortiermaschinen verfügt: eine für Rohkaffee und eine für Röstkaffee. Diese Maschinen sind entscheidend, um unreife oder fehlerhafte Bohnen auszusortieren.

Unsere sorgfältig zusammengestellten Kaffeemischungen sind das Ergebnis jahrelanger Arbeit und werden in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten, um unterschiedlichen Vorlieben gerecht zu werden.

Wir kümmern uns persönlich um jeden Schritt des Transports der Kaffeebohnen zu unseren Fabriken. Durch die Verwendung innovativer Papiersäcke vermeiden wir die für die Herstellung von Jutesäcken erforderliche Abholzung der Wälder.

Unser Kaffee wird handwerklich mit einer schonenden Luftröstung verarbeitet, die die Bohnen sanft behandelt und schädliche mechanische Einflüsse vermeidet. Das Ergebnis ist ein hochwertiges und gesundes Produkt, das die ätherischen Öle und Aromen bewahrt und dafür sorgt, dass die Bohnen gut entwickelt und aromatisch sind.

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